تجهیزات مورد نیاز دم آوری قهوه

نحوه دم کردن قهوه
به منظور دم اوری قهوه نیاز به تجهیزات مخصوص قهوه دارید که در این قسمت از رد کاپ با آن ها آشنا خواهیم شد. 
راهنمای NCA برای تهیه مواد ضروری قهوه 

قهوه شخصی است - روش درست درست کردن آن این است که شما آن را دوست دارید.

همانطور که گفته شد، تسلط بر چند اصل به شما کمک می کند تکنیک خود را کامل کنید. از اینجا، ما شما را تشویق می‌کنیم که کباب‌ها، خاستگاه‌ها یا روش‌های آماده‌سازی مختلف را آزمایش کنید.

در اینجا نکاتی برای دم کردن یک فنجان قهوه کلاسیک وجود دارد.

تجهیزات
اطمینان حاصل کنید که ابزار شما - از آسیاب دانه ها و فیلترها گرفته تا قهوه سازها - پس از هر بار استفاده کاملا تمیز شوند.

با آب گرم و شفاف بشویید (یا کاملاً پاک کنید) و با یک حوله جاذب خشک کنید. مهم است که بررسی کنید که هیچ زمینه ای برای جمع آوری باقی نمانده باشد و روغن قهوه (کافئول) انباشته نشده باشد، که می تواند طعم تلخ و ترش را در فنجان های قهوه در آینده ایجاد کند.

اگر از قهوه ساز تک نفره استفاده می کنید، راهنمای ما را برای بهترین شکل نگه داشتن دستگاه خود بررسی کنید.

لوبیاها
قهوه عالی با دانه های عالی شروع می شود. کیفیت و طعم قهوه شما نه تنها با فرآیند دم کردن مورد علاقه شما تعیین می شود، بلکه بر اساس نوع قهوه ای که انتخاب می کنید نیز تعیین می شود. ممکن است یک دنیا تفاوت بین کباب ها وجود داشته باشد، بنابراین راهنمای انواع برشته کردن ما را بررسی کنید.

برخی از عوامل طعم عبارتند از:

کشور و منطقه مبدا
انواع لوبیا - عربیکا، روبوستا - یا مخلوط
نوع کباب
بافت آسیاب شما
در حالی که انتخاب های زیادی وجود دارد، به یاد داشته باشید که هیچ درست یا غلطی وجود ندارد - به عنوان مثال، می توانید قهوه اسپرسویی تیره و خوش طعم را انتخاب کنید و همچنان آن را برای دم کردن در سیستم قطره ای آسیاب کنید. از تلاش و لذت بردن از ترکیب های مختلف لذت ببرید.